因為樹幹粗壯堅實，強健如牛，所以名為牛樟。比一般的樟樹香氣更濃郁，葉片也較圓較大較油亮，是雕刻的上好木材，名列台灣的闊葉五木之ㄧ，又是治療癌症、強身保健的樟芝唯一宿主。可是，要在野外發現它，實在不容易！一方面是因為授粉困難、易遭風害、果實被野生動物採食、林下小苗不易萌發、、等環境的因素，導致天然更新不易，另一方面是偷盜日益猖獗，因而數量稀少，讓牛樟岌岌可危。所幸，經林試所、林務局發展出扦插技術，希望能大量繁殖，讓後代子孫能再有機會，目睹這粗壯堅實，強健如牛的大樹。

葉 圖-李盈瑩

花 圖-謝孟宜