- 山胡椒
學 名:Litsea cubeba (Lour.) Persoon 科 名: Lauraceae (������) 別 名:山雞椒,山蒼樹,畢澄茄 |
《生活型》
落葉灌木或小喬木
《樹幹及枝條的描述》
全株無毛,枝葉具強烈芳香味。
《葉的描述》
葉互生,膜紙質,披針形或長橢圓形,背面蒼白色,羽狀脈。
《花的描述》
繖形花序先葉開放,單生或簇生。
《果實、種子描述》
核果球形,徑約5㎜,青綠色,但熟時黑色。
《生育環境》
山胡椒為著名先驅樹種,全省中低海拔之開曠地,路邊或新疏開林地,常見其大片群落生長。
《原產地》
中國大陸、印度及臺灣。
《用途說明》
《其他特性描述》
山胡椒物如其名,全株均具辛辣的芳香味,蒸餾出來的精油,可供配製香精,用於食品及化粧品等,亦可供醫藥製品原料;泰耶魯族原住民昔曾利用山胡椒果實有刺激性而用以代替食鹽。