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黃藤 (棕櫚科)

對於生長在台灣四、五十歲以上年紀的人來說,大人手持藤條教訓小孩的情景,是很難磨滅的記憶。藤條就是黃藤成熟的莖,剝除葉鞘上的粗刺後製成,它還可以製作藤椅、藤籃、手杖、幼嫰時可當食材或藥材等。黃藤分布於台灣低中海拔的森林中,莖可長達200公尺,葉鞘上布滿3~4公分長刺。葉背上的鉤刺尤其重要,爬藤植物不需長太粗,只要勾住其他植物往上,在很短時間就可達到跟大樹一樣的高度,所以是很有智慧的生長方式。藤類植物對森林很重要,它將樹與樹編織在一起,可以讓森林更加穩固,防止外力(如大雨、颱風、外來動植物等)的干擾。我們的祖先很早就懂得利用黃藤,今日黃藤心更成為健康美食,可惜野外的黃藤數量已經不多,需要靠人工刻意栽培。從黃藤故事中可以知道人和植物間密不可分的關係。(文/林慧容)
樹(開新視窗)
黃藤的幼果(開新視窗)
黃藤的幼果
黃藤的果實(開新視窗)
黃藤的果實
黃藤的雄花(開新視窗)
黃藤的雄花
黃藤葉軸末端的刺(開新視窗)
黃藤葉軸末端的刺