《生活型》

常綠灌木至小喬木

《樹幹及枝條的描述》

全株平滑，多分枝，高可達3m。

《葉的描述》

葉對生，革質，具短柄，橢圓形，邊緣有細鋸齒。

《花的描述》

總狀花序頂生或腋生，具長花梗，花萼短小，花冠四裂，乳白色。

《果實、種子描述》

核果橢圓形，成熟時轉為黑色，但在臺灣結果率甚低。

《生育環境》

臺灣各地普遍栽植

《原產地》

中國大陸南方

《用途說明》

觀賞、藥材、食用。可做成桂花露、桂花酒、桂花糕、桂花茶，臺灣的嫁娶習俗中，常以桂花陪嫁，像徵高貴多子。

《其他特性描述》

有銀桂、丹桂、齒葉桂花等品種。