目 名

科 名

學 名

Termitomyces eurrhizus

別 名

雞縱菌、白蟻菇、蟻巢傘

觀察隨筆

春天的下午，一場雷雨過後，鄉間校園常長出許多的蟻巢傘，也就是俗稱的「雞肉絲菇」，是種大型的可食用真菌。不過在福山卻不容易見到。八月，總算在殼斗科展示區的林下發現了一朵散生的蟻巢傘，菌蓋大概有手掌張開那麼大，不過因為跟落葉的顏色很接近，所以不容易發現。 與有毒的「綠褶菇」外形相似，常有誤食中毒事件發生。(撰文、攝影：張道弘)