先民的生活與土地、自然相融和，長期與植物互動發展出別具特色的生活智慧。居住深山的太魯閣族，葛藤是他們野外止痛消炎的敷藥、羅氏鹽膚木的果實是山上鹽巴；樹薯、樹豆、木鱉子、山苦瓜、黃藤心…都是阿美族常用來入菜的佳餚。有些植物在不同族群也有迥異的文化意涵，像是苦楝在客家地區普遍種植，以作為長板凳、眠床板等傢俱建材；然在金門另有「不在門前植桑樹、不於門後植苦楝」之習俗，避免人生際遇「前酸後苦」。雖然古老的植物利用習慣已逐漸從生活中消失，但民俗植物仍充滿了故事性，等著我們細細品味。